Dâu tây tươi không chỉ nổi bật bởi hương vị ngọt thanh, chua nhẹ mà còn giàu vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Từ trái dâu tây đỏ mọng, bạn có thể biến tấu thành nhiều món ngon với dâu tây tươi vô cùng hấp dẫn, đẹp mắt và bổ dưỡng.
1. Sinh tố dâu tây
Nguyên liệu:
- Dâu tây tươi rửa sạch
- Sữa tươi hoặc sữa chua
- Đá viên và một chút mật ong (tùy chọn)
Cách làm:
Xay nhuyễn dâu tây cùng sữa, thêm đá và mật ong. Vậy là bạn đã có một ly sinh tố dâu tây mát lạnh, bổ dưỡng cho ngày hè.
2. Salad dâu tây
Nguyên liệu:
- Dâu tây tươi sơ chế rửa sạch
- Rau củ ăn sống: cải salad, rau thơm, dưa leo,củ cả đỏ ...(tùy theo nhu cầu và ý thích của mỗi người)
- Mayonnaise, mước mắm chua ngọt hoặc nước tương
Cách làm:
Thái nhỏ các nguyên liệu, cho vào tô trộn đều cùng với gia vị (maynnaise,nướng mắm chua ngọt hay nước tương), sau đó bày biện ra đĩa và thưởng thức.
3. Kem dâu tây
Nguyên liệu:
- Dâu tây
- Sữa tươi
- Sữa đặc
Cách làm:
Xay nhuyễn dâu tây tươi cùng với sữa đặc và sữa tươi, sau đó cho vào khay tạo hình, đơn giản hơn là cho vào tổ rồi để vào ngắn đông tủ lạnh 1 đêm.
Lời kết
Dâu tây tươi vừa không chỉ là một loại trái cây hấp dẫn mà còn là một nguyên liệu tươi ngon trong nhiều món ngon từ trái miệng đến món chính. Nhận được sự đánh giá cao nhất là người đang ăn theo chế độ healthy, thanh đạm.
4. Mứt dâu tây
Nguyên liệu
- Dâu tây
- Đường
Cách làm:
Cho dâu tây với đường theo tỷ lệ 1:1 cho đến khi dâu tây dần sánh kẹo lại là thành phẩm. Có thể kết hợp với nhiều món ăn khác như bánh mì, bánh keo, bánh bông lan...
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
