Danh sách thông báo:
Bình chọn:
Những phương án trả lời:
Danh sách những công việc:
Danh sách dữ liệu:
Gạo lứt chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Gạo lứt là gì
Gạo lứt là loại gạo được xay sơ qua để loại bỏ lớp vỏ trấu, giữ lại lớp vỏ màu nâu và vẫn giữ được lớp cám gạo bên ngoài, Gạo lứt giàu chất xơ và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Chính vì thế mà thành phần dinh dưỡng của gạo lứt cao hơn nhiều so với gạo thường.
Gạo lứt có tác dụng gì?
Gạo lứt không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn có nhiều tác dụng cho cơ thể:
- Hỗ trợ cho tim mạch: Gạo lứt giữ lại lớp vỏ cám bên ngoài, gạo lứt chứa nhiều chất xơ hơn so với gạo trắng thường. Chất xơ giúp làm giảm cholesterol trong máu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch, làm giảm nguy cơ đến bệnh tim và giảm nguy cơ bị đột quỵ
- Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu: Gạo lứt có chỉ số đường huyết thấp, giúp kiểm soát đường huyết nhờ giảm sự tăng đột ngột, gạo này có thể làm chậm quá trình hấp thụ đường vào cơ thể, duy trì đường huyết được ổn định.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Gạo lứt có hàm lượng chất xơ rất cao làm cân bằng quá trình trao đổi chất và cải thiện chức năng hệ tiêu hóa. Do đó giúp giảm các vấn đề về dạ dày, hỗ trợ tối ưu sức khỏe đường tiêu hóa cho cơ thể.
- Hỗ trợ giảm cân: Gạo lứt giàu mangan, giúp giảm chất béo trong cơ thể và lượng mỡ thừa. Gạo lứt có vai trò tích cực trong việc tăng cholesterol có lợi cho sức khỏe. Từ đó có tác dụng mạnh trong việc ngăn ngừa tình trạng béo phì cho cơ thể.
- Hỗ trợ xương khớp: Gạo lứt chứa nhiều khoáng chất quan trọng cho sức khỏe xương khớp như magie và mangan. Magie giúp duy trì sự hoạt động của xương, mangan thì tham gia vào quá trình hình thành và bảo dưỡng xương khớp. Chất xơ có trong gạo lứt giúp tăng sự hấp thụ của khoáng chất từ thức ăn vào cơ thể, gạo lứt có chất chống oxy hóa giúp bảo vệ xương khỏi sự tổn thương.
- Chống trầm cảm: Trong gạo lứt chứa nhiều chất dinh dưỡng quan như glutamine, glycerine. Đây là các chất trung tính dẫn truyền có khả năng làm ức chế các tín hiệu trong não liên quan đến các triệu chứng trầm cảm, lo âu và căng thẳng, hồi họp.
Lưu ý khi ăn gạo lứt
Không nên ăn gạo lứt hoàn toàn thay thế gạo thường:
- Trong gạo lứt có chứa hàm lượng chất xơ và vitamin B cao hơn gạo trắng, không nên lạm dụng quá nhiều có thể sẽ gây khó tiêu và cảm giác no nhanh. Để không gặp vấn đề về tiêu hóa cần nhai kỹ và nấu gạo lứt cẩn thận hơn.
- Trẻ em, người lớn tuổi, người có thể trạng yếu, người gầy ốm và phụ nữ mang thai nên cân nhắc việc không ăn gạo lứt quá thường xuyên. Sử dụng gạo lứt thường xuyên có thể dẫn đến sức khỏe suy yếu, thiếu hụt các chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết.
Kết luận: Gạo lứt không chỉ là loại thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng mà còn có tác dụng mạnh trong việc ngăn ngừa tình trạng béo phì cho cơ thể, giảm cân hiệu quả.
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
